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高要區(qū)技工學(xué)校:烹飪專業(yè)(中式烹調(diào)方向)

作者:hui發(fā)布時(shí)間:2023-03-24分類:中職技工學(xué)校瀏覽:494評(píng)論:0


>>>省重點(diǎn)公辦技工2022秋季招生/暨中職高考班實(shí)驗(yàn)班正在招生!?。?/a>



導(dǎo)讀:專業(yè)名稱:烹飪專業(yè)(中式烹調(diào)方向)主要課程:烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù),烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)技術(shù)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、酒店管理、食品雕刻實(shí)訓(xùn)、地方名菜操作實(shí)訓(xùn),烹調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)等。...

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